Технолог пищевого производства

ООО "Панама-Клаб" объявляет конкурс на замещение вакантной должности технолога !
Приходите к нам, если Вы любите свое дело, опытны и ответственны!

Требования:

• высшее образование;
• опыт успешной работы технологом не менее 3 лет;
• умение работать в программе iiko;
• умение брать на себя ответственность;
• желание зарабатывать и развиваться вместе в компанией;
• стрессоустойчивость;
• знание законодательства РФ в области общественного питания, санитарных норм.

Обязанности:

• составление ККТ (кухня, бар);
• обеспечение взаимодействия всех направлений клуба (кухня, бар, работники зала, служба безопасности);
• контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья);
• контроль за соблюдением работниками санитарных норм и правил личной гигиены;
• контроль над санитарным состоянием производства и раздачи;
• проведение ревизии и обработка ее результатов;
• занесение первичной документации;
• составление и предоставление управленческой отчетности;

Условия работы:

• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Перспектива финансового и карьерного роста;

Карта проезда