Управляющий
Административный персонал, Управление ресторанами, барами
Зарплата: договорная
Опыт работы: 1-3 года
Образование: высшее
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Работодатель: ООО ГК "Терра"
Ответственное лицо: Ирина
Расположение: Кемерово
Телефон: +7 (958) 3498565
Факс: +7 (968) 2160430
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
Обязателен руководящий опыт в ресторанном бизнесе в качестве управляющего.
Умение работать в команде, стрессоустойчивость, доброжелательность, позитивность, хорошие организаторские способности и аналитические способности
Обязанности:
1. Обеспечение бесперебойной эффективной работы заведения;
2. Осуществление контроля над деятельностью предприятия;
3. Разработка предложений и планов по развитию заведения;
4. Анализ деятельности заведения в целом и отдельных сотрудников в частности, с целью разработки программ по улучшению деятельности заведения;
5. Обеспечение стабильного роста выручки;
6. Планирование бюджета заведения, ответственность за расход всех его статей;
7. Контроль итогов инвентаризации;
8. Контроль цен входящего сырья, качества поставляемой продукции;
9. Взаимодействие с поставщиками, согласно существующих договорных условий, установленных критериев и стандартов компании;
10.Соблюдение действующих санитарных правил всеми работниками предприятия.