Повар в ресторан

Обязанности:

• Приготовление блюд по меню, согласно тех. документации.
• Своевременная и качественная отдача блюд.
• Соблюдение технологических процессов, согласно установленным рецептурам.
• Приготовление заготовок на следующий день.
• Отпускать готовую продукцию строго по чекам.
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов.
• Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Требования:

• Профильное образование.
• Опыт работы поваром от 2х лет.
• Знание европейской, русской кухни.
• Знание санитарных норм и правил.
• Умение работать по технологическим картам.
• Умение пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
• Наличие медицинской книжки (или готовность сразу ее сделать).
• Умение работать в команде

Условия: график 3/3‚ режим работы с 09-00 до 00-00. Питание бесплатное‚ обеспечение униформой. Доброжелательная рабочая атмосфера‚ социальные гарантии‚ стабильность‚ надежность.

Карта проезда