Повар-универсал

Банк резюме России • Рестораны, кафе, общепит • Повар-универсал
Повара

Елена, 1977-08-06

Зарплата: договорная

График работы: полная занятость, сменный график

Опыт работы: более 5 лет

Образование: средне-специальное

Регион: Новокузнецк

Телефон: +7 (939) 6391540

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт:

О себе

Елена, 1977-08-06, Новокузнецк.

Места работы

2015 - 2017: Су-шеф, Новокузнецк

Международный отель PARK INN BY RADISSON NOVOKUZNETSK и немецкий ресторан-пивоварня PAULANER
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;
Контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников;
Управление сменой поваров;
Проведение инвентаризации склада и кухни.
Обучение поваров и контроль их работы.
Достижения: Сотрудник месяца.

Обсуждение резюме

Похожие резюме: Администратор,хостес,официант | Бармен | Посудомойщица | Пекарь-тестовод, повар холодного цеха | Официант