Начальник пищевого производства

Обязанности:

• Организация бесперебойного производства качественной продукции;
• Контроль качества производимой продукции;
• Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
• Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины;
• Управление персоналом производственных участков;
• Составление заявок на необходимые товары;
• Проведение инвентаризации остатков продукции;
• Контроль обеспечения условий труда и сохранности товарно-материальных ценностей.

Требования:

• Знание производства мясной и рыбной продукции, а так же кондитерских изделий;
• Опыт руководства коллективом, знание технологического оборудования, знание технологии процесса приготовления продукции.
• Грамотный специалист (опыт работы на предприятиях общественного питания).
• Знание нормативных документов для предприятий общественного питания.
• Организация и технология производства.
• Организаторские способности, лидерские навыки.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Достойный уровень заработной платы;
• Выплаты производятся стабильно 2 раза в месяц;
• Питание в столовой на территории Работодателя;
• Доставка служебным автотранспортом до места работы и домой;
• Дружный коллектив;
• Для кандидатов с других городов предоставляется аренда жилья.

Карта проезда