Шеф-повар

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни
• (в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании);
• Знание и строгий контроль по условиям и срокам хранения продуктов
• Выполнения Санитарно-эпидемиологических правил и норм;
• Ежедневный контроль соблюдения технологий приготовления блюд, рецептур;
• Контроль качества отдаваемых блюд;
• Разработка и организация введения сезонного меню;
• Формирование эффективной команды;
• Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;

Требования:

• Опыт работы в должности Шеф-повара от 2-х лет
• Профессионал с выраженными лидерскими качествами,
• высоким уровнем дисциплины и работоспособностью.
• Хорошие организаторские способности , нацеленность на результат

Условия

Для вас:

• Сеть ресторанов и кафе существует более шести лет;
• Работа в стабильной развивающейся компании;
• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы- пятидневка;
• Льготное питание;

Карта проезда