Менеджер

Банк резюме России • Продажа рекламы • Менеджер

Активные продажи, Работа с клиентами, Продажа рекламы, Продажа услуг

Ольга Александровна, 1991-05-16

Зарплата: 18 000 руб.

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Опыт работы: 3-5 лет

Образование: высшее

Языки: английский

Регион: Омск

Телефон: +7 (914) 5078399

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

О себе

Ольга Александровна, 1991-05-16, Омск.

Активная жизненная позиция; стрессоустойчивость; ответственность; честность; творческий подход к решению проблем.

Образование

2009 - 2014: Экономики, менеджмента и маркетинга. ОмГПУ, Экономики, менеджмента, сервиса и туризма, очная. Омск

Места работы

2015 - 2015: Менеджер, Сочи

ООО "GoStuff"
Работа на инвестиционном экономическом форуме и на гонках "Формулы 1"

Контроль работы официантов.
Организация процесса обслуживания посетителей.
Встреча гостей.
Составление отчётов, приёмо-сдаточных актов, актов на брак и недостачу.
Выполнение служебных поручений руководства.

2014 - 2015: Администратор, Сочи

ООО "Адриано"
Работа с посетителям ресторана;
Осуществление подбора персонала на работу: (первичный отбор резюме кандидатов; проведение телефонных интервью; взаимодействие с кандидатами по вопросам прохождения этапов отбора)
Управление персоналом: (повышение трудовой мотивации персонала на основе применения современных методов социально-психологического управления и материального стимулирования; составление графиков работы; помощь в адаптации и обучение на рабочих местах вновь принятых работников; создание благоприятного морально-психологического климата в трудовом коллективе; своевременное выявление, анализ и разрешение кадровых проблем; участие в процессе развития внутрифирменной культуры и совершенствовании служебной этики)
Работа с посетителям ресторана: (изучение потребительских предпочтений посетителей; учет и анализ жалоб и предложений; предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций и других проблем)
Контроль подготовки зала ресторана к завершению работы.

2011 - 2014: Администратор, Омск

ООО "Atlantida Group"
Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы.
Мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса.
Работа с документацией, отчеты, инвентаризация.
Принятие мер по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий.
Рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
Контроль за соблюдением работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Прием и организация бесперебойной работы доставки еды ресторана.
Прием телефонных звонков и почтовой корреспонденции.
Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.

2010 - 2011: Официант, Омск

ООО "Atlantida Group"
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками.
Поддержание чистоты в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.