Заведующая пищевым производством, менеджер, шеф-повар, повар
Банк резюме России • Кассовое обслуживание • Заведующая пищевым производством, менеджер, шеф-повар, повар
Повара, Прочее, Персонал на кухню, Кассовое обслуживание, Управление ресторанами, барами, Заведующий производством, Обслуживающий персонал
Светлана Валентиновна, 1972-05-01
Зарплата: 25 000 руб.
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Опыт работы: более 5 лет
Образование: средне-специальное
Регион: Омск
Телефон: +7 (977) 1024993
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Светлана Валентиновна, 1972-05-01, Омск.ответственность , быстрая обучаем ость, активность.
Стаж работы 22 года (повар -13 лет, кондитер-6 лет, супервайзер -1 год, менеджер -2 года).Умение работать в команде, изучать новое и обучать, умение просто объяснять.Проведение инвентаризации, знание первичной документации.
Образование
- 1998 - 1998: . , , очная. Омск
- 1989 - 1990: . , , очная. Омск
Места работы
2011 - 2015: , Омск
Приготовление блюд по ТТК,срок хранения,ротация,реализация.Обучение сотрудников,внедрение новых блюд,
работа в команде,соблюдение стандартов,качество продукции ,обслуживания гостей .Заказ и прием товара,инкассация,открытие кассовых смен,составление штатного расписания,планирование, организация рабочего дня,введение документации .
Внедрение новых блюд,1-место в Москве,открытие 2х ресторанов (г Сургут),работа в программе АIKO.
Обсуждение резюме
Похожие резюме: Кассир | кассир в ресторан | Бармен | Администратор, бармен, бариста | Кассир, контролёр линии раздачи