Менеджер зала
Банк резюме России • Кассовое обслуживание • Менеджер зала
Административный персонал, Кассовое обслуживание, Управление ресторанами, барами
Анастасия Эдуардовна, 1993-11-04
Зарплата: 25 000 руб.
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Опыт работы: 3-5 лет
Образование: неполное высшее
Языки: английский, немецкий
Регион: Первоуральск
Телефон: +7 (923) 3788055
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Анастасия Эдуардовна, 1993-11-04, Первоуральск.Образование
- 2010 - 2015: Предпринимательская деятельность. РГППУ, Экономический, заочная. Екатеринбург
- 2008 - 2011: Специалист по банковскому делу. Колледж предпринимательства и социального управления, Банковское дело, очная. Екатеринбург
Места работы
2014 - : Менеджер зала ресторана, Первоуральск
Old PubБлагородя работе в данном заведении, научилась составлять планы продаж,,как на смену, так и для каждого официанта, разработке чек листов.
Открытие и закрытие ресторана, ведение кассы и кассовой отчетности, руководство над персоналом на смене, обучение персонала, постановка планов продаж, помощь в их выполнении. Контроль над качеством обслуживания, порядком в ресторане и прилежащей территории. Прием товара. Проведение ревизии. Составление графиков и табелей.
2013 - 2013: Официант; хостес; бармен; менеджер зала; повар холодного цеха., Первоуральск
ресторан "Port Royal"В данной организации работала с 17 лет, первоначально работала официантом, в связи с тем, что появился интерес работать в этой сфере и быть заменяемым сотрудником, обучалась и работала на разных профессиях в данном заведении. Последняя моя должность была менеджер зала.
Открытие, закрытие ресторана. Управление персоналом на смене, составление и сдача графиков рабочего времени персонала, обучение грамотной работе, соблюдение порядка и чистоты в ресторане, разрешение конфликтных ситуаций, работа с кассой, работа с поставщиками, ведение кассовой книги, сдача отчетности руководству в конце смены.