Operaria/o cocina industrial

Al menos 1 año de experiencia, jornada completa, contrato de duración determinada

La persona debe:

- Acreditar buena experiencia, como responsable directo de elaboración y control de ollas e instalaciones.
- Mentalidad responsable, ordenada, detallista y meticulosa
- Capacidad de trabajo en equipo
- Capacidad de trabajo en entorno flexible
- Se valorará conocimiento y/o experiencia en industria de alimentación, procesos industriales continuos, cocina industrial y/o sistemas automáticos de envío y limpiezas CIP.
- Valorable carnet y experiencia en manejo de carretillas eléctricas.

Información detallada sobre el trabajo Operaria/o cocina industrial. Términos y condiciones de vacante

Funciones

Las nuevas incorporaciones formarán parte del equipo de operarios/as cocineros/as, desarrollando directamente elaboración de semielaborados de una cocina industrial, la cual alimenta y provee a 5 líneas de producción. Se trata de un proceso industrial continuo altamente automatizado, por lo que se requieren conocimientos informáticos, de pantallas táctiles y, en ocasiones, cambios de formato. Funciones: - Picking de materia prima del almacén y cámaras refrigeradas. - Preparación y pesaje de ingredientes para las diferentes órdenes de fabricación - Notificación de consumos de materias primas utilizadas - Elaboración de salsas - Control y manejo de instalaciones industriales tipo ollas/marmitas de 500 a 2000kg, freidoras industriales, picadoras industriales, etc. - Sistemas automáticos - Limpieza de instalaciones

Requisitos

La persona debe: - Acreditar buena experiencia, como responsable directo de elaboración y control de ollas e instalaciones. - Mentalidad responsable, ordenada, detallista y meticulosa - Capacidad de trabajo en equipo - Capacidad de trabajo en entorno flexible - Se valorará conocimiento y/o experiencia en industria de alimentación, procesos industriales continuos, cocina industrial y/o sistemas automáticos de envío y limpiezas CIP. - Valorable carnet y experiencia en manejo de carretillas eléctricas.

Se ofrece