GERENTE DE RESTAURANTE

Al menos 3 años de experiencia, jornada completa, contrato de duración determinada

Imprescindibles: Formacion en escuela de hosteleria valorable. * Buenas dotes de mando
* Capacidad de trabajo en equipo
* Gran capacidad de organización
* Buen conocimiento de la normas manipulación de alimentos
* Alta capacidad de comunicacion
* Orientación al cliente y a resultados
. Minimo 3 años en el sector. Conocimientos de Ingles. Conocimientos de informatica alto. Deseados: La persona debe planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con el servicio y atencion al cliente, plantilla de sala y potenciar las ventas .

Información detallada sobre el trabajo GERENTE DE RESTAURANTE. Términos y condiciones de vacante

Funciones

Revolucionaria empresa del sector de la hostelería con más de 45 años de éxito y una reconocida trayectoria a nivel nacional, necesita incorporar en su plantilla a un Gerente. * Atención al publico * Recepción de clientes * Coordinación de los camareros y ayudantes de camareros * Gestión de las vacaciones y bajas de toda la plantilla de sala * Organización de eventos si hay lugar * Gestión y organización de las hojas de servicio * Realizar el inventario mensual * Gestionar mermas y márgenes

Requisitos

Imprescindibles: Formacion en escuela de hosteleria valorable. * Buenas dotes de mando * Capacidad de trabajo en equipo * Gran capacidad de organización * Buen conocimiento de la normas manipulación de alimentos * Alta capacidad de comunicacion * Orientación al cliente y a resultados . Minimo 3 años en el sector. Conocimientos de Ingles. Conocimientos de informatica alto. Deseados: La persona debe planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades relacionadas con el servicio y atencion al cliente, plantilla de sala y potenciar las ventas .

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