Jefe/a de Cocina
Empleador: EMPLEA SELECCION ETT
Horario: Hace 11 horas
Ubicación: Santa Cruz de Tenerife - Arona
Phone: +34 (871) 32-48-21
Fax: +34 (954) 97-44-81
E-mail: N\A
Site: N\A
Entre 3 y 5 años de experiencia, jornada completa, contrato de duración determinada
Formación y experiencia de mínimo 3 años
Información detallada sobre el trabajo Jefe/a de Cocina. Términos y condiciones de vacante
Funciones
realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería, organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo, dirigir y planificar el conjunto de actividades de su Área, realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc.., de uso en el Departamento de su responsabilidad, diseñar platos y participar en su elaboración, realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionará su conservación, almacenamiento y rendimiento, supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje, etc. del Departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición, colaborar en la instrucción del personal a su cargo.
Requisitos
Formación y experiencia de mínimo 3 años
Se ofrece
Contrato duración determinada
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