Администратор магазина

Обязанности:

• Управление популярной кондитерской в течение смены.
• Контроль работы бариста-кассиров, общение с нашими гостями.
• Контроль соблюдения корпоративных стандартов, ведение чек листов.
• Поддержание системы высокого качества, контроль качества продукции (бракераж, дегустации, оценка тайного покупателя).
• Составление графиков работы, заполнение табелей, контроль соблюдения дисциплинарной политики Компании.
• Управление запасами: контроль движения товаров, материалов и продукции в магазине, составление ежедневных заказов и контроль поставок, участие в инвентаризациях.
• Работа с автоматизированными системами работы кафе кондитерских: R-keeper, 1C.
• Работа с внутренней документацией: заполнение внутренних журналов, первичной бухгалтерской документации, всех сопроводительных документов.
• Проведение собраний с сотрудниками магазина, участие в собраниях администраторов, участие в тренингах на уровне Компании.

Требования:

• Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года;
• Умение планировать, делегировать задачи, ставить цели, достигать плановых показателей;
• Формальный и неформальный лидер, харизматичность, коммуникабельность;
• Высокая самоорганизация, стрессоустойчивость

Условия:

• испытательный срок - 3 месяца;
• график сменный 2/2;
• оформление согласно ТК РФ;
• корпоративное питание;
• предоставление скидок на фирменную продукцию сети.

Карта проезда