Руководитель F&B и Event-направления
Работа в России • Высший менеджмент, руководители • Руководитель F&B и Event-направления
Маркетинг, реклама, pr , Руководители среднего звена, Рестораны, кафе общепит
Зарплата: договорная
Опыт работы: более 5 лет
Образование: высшее
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Работодатель: Отель Виктория
Ответственное лицо: Лев
Расположение: Челябинск, Курчатовский район
Телефон: +7 (982) 5534881
Факс: +7 (978) 5233856
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
Обязанности:
- Координирует и отвечает за работу всех служб: ресторан, кухня, эвент, банкетная службы, закуп
- Соблюдение финансовой дисциплины
- Выполнение плана продаж по направлениям. Предоставление отчетности руководству по выполнению показателей службы: продажи, доходы/затраты, составление и исполнение бюджета и т.д.
- Продвижение мероприятий, площадок компании
- Контроль над своевременной сдачей всей отчетности
- Участие в подборе, адаптации, обучении персонала
- Соблюдение всех операционных стандартов ресторанной и эвент службы
- Выстраивание взаимодействий между структурными подразделениями.
Требования:
Опыт работы в ресторанах на руководящих должностях не менее 5-х лет, опыт продаж EVENT услуг, опыт руководства коллективом не менее 50 человек, опыт работы в организации и проведении мероприятий в том числе выездных. Опыт работы в Fidelio, знание программы Tillypad будет преимуществом.
Необходимые качества:
1. Структурность
2. Ответственность
3. Пунктуальность
4. Коммуникабельность
5. Лидер
Условия:
- Стабильная заработная плата.
- Бесплатное питание.
- А главное - работа в дружном и профессиональном коллективе над интересными и сложными задачами.
Комментарии и отзывы для вакансии Руководитель F&B и Event-направления
Карта проезда
Похожие вакансии: Заведующий аптекой | Начальник отдела продаж в г. Армавир | Заместитель руководителя секции | Заместитель руководителя | Менеджер продаж логистических услуг крупному бизнесу