Руководитель F&B и Event-направления

Работа в РоссииВысший менеджмент, руководителиРуководитель F&B и Event-направления

Маркетинг, реклама, pr , Руководители среднего звена, Рестораны, кафе общепит

Зарплата: договорная

Опыт работы: более 5 лет

Образование: высшее

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Работодатель: Отель Виктория

Ответственное лицо: Лев

Расположение: Челябинск, Курчатовский район

Телефон: +7 (982) 5534881

Факс: +7 (978) 5233856

Эл. почта: N\A

Сайт:

Обязанности:

  • Координирует и отвечает за работу всех служб: ресторан, кухня, эвент, банкетная службы, закуп
  • Соблюдение финансовой дисциплины
  • Выполнение плана продаж по направлениям. Предоставление отчетности руководству по выполнению показателей службы: продажи, доходы/затраты, составление и исполнение бюджета и т.д.
  • Продвижение мероприятий, площадок компании
  • Контроль над своевременной сдачей всей отчетности
  • Участие в подборе, адаптации, обучении персонала
  • Соблюдение всех операционных стандартов ресторанной и эвент службы
  • Выстраивание взаимодействий между структурными подразделениями.

Требования:

Опыт работы в ресторанах на руководящих должностях не менее 5-х лет, опыт продаж EVENT услуг, опыт руководства коллективом не менее 50 человек, опыт работы в организации и проведении мероприятий в том числе выездных. Опыт работы в Fidelio, знание программы Tillypad будет преимуществом.

Необходимые качества:

1. Структурность
2. Ответственность
3. Пунктуальность
4. Коммуникабельность
5. Лидер

Условия:

  • Стабильная заработная плата.
  • Бесплатное питание.
  • А главное - работа в дружном и профессиональном коллективе над интересными и сложными задачами.

Комментарии и отзывы для вакансии Руководитель F&B и Event-направления

Карта проезда