Директор ресторана (шеф-повар)
Работа в России • Высший менеджмент, руководители • Директор ресторана (шеф-повар)
Директора, топ-менеджмент, Рестораны, кафе общепит
Зарплата: договорная
Опыт работы: 1-3 года
Образование: высшее
График работы: полная занятость, гибкий график
Работодатель: Центр спорта и отдыха "Склон"
Ответственное лицо: Алексей
Расположение: Самара
Телефон: +7 (929) 4552154
Факс: +7 (926) 7678863
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
Обязанности:
- выстраивание рабочего процесса в ресторане, найм и контроль персонала,
прописание и контроль опер. процессов, оптимизация закупок ресторанов,
проведение инвентаризаций, контроль расчетно-кассового обслуживания покупателей,
инкассация наличности, решение вопросов по конфликтным ситуациям, претензиям
взаимодействие с контролирующими органами, разработка стандартов обслуживания и работы персонала,
ведение отчетности и анализ показателей,
Требования:
- самостоятельность и умение решать проблемы,
- уверенный пользователь Excel, Microsoft Office и интернета, 1с желательно
- наличие личного автомобиля,
- опыт работы в руководящей должности 1-3 года,
- обязателен опыт работы в управлении ресторанами,
- знание ресторанного оборудования и инвентаря, а также законодательства в рамках общественного питания.
- Работа в село Малая Царевщина. от Кошелев проекта 15 мин.
Условия:
- условия обсуждаются индивидуально для успешных кандидатов,
- ненормированный график, главное - не затраченное время, а результаты.
- Оплата ГСМ.
Комментарии и отзывы для вакансии Директор ресторана (шеф-повар)
Карта проезда
Похожие вакансии: Директор магазина "Магнит-Косметик" (с.Кочево) | Руководитель конструкторского отдела | Администратор мебельного салона | Начальник цеха | Управляющий в салон связи TELE2