Менеджер смены ресторана
Управление персоналом, тренинги , Рестораны, кафе общепит
Зарплата: договорная
Опыт работы: 1-3 года
Образование: высшее
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Работодатель: ООО Винтаж
Ответственное лицо: Ирина, Анна
Расположение: Челябинск, Советский район, Пр. Ленина, 35
Телефон: +7 (914) 3359039
Факс: +7 (914) 8806060
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
Группа компаний «VINTAGE» - компания, динамично развивающаяся в сфере гостеприимства и общественного питания, с 2005 года.
В управлении компании находятся заведения: Кафе-караоке “Изюм”, Пивоварня craft bar “Веселый кабан”, DEEP CAFE, JOY кафе, “Fly bar”, “Verbochka bar”, кейтеринговая компания “Vintage catering”.
Приоритетами компании являются профессиональный сервис и кухня. Для сотрудников имеется возможность повышения квалификации и карьерный рост в рамках компании.
Наша миссия: «Мы готовим вкусную еду и качественные напитки и создаем удовольствие от всего, что у нас происходит, за счет профессионального сервиса и гостеприимства»
Обязанности:
- организация работы смены в ресторане;
- контроль подготовки зала ресторана к открытию и закрытию;
- контроль выхода персонала на смену;
- контроль подачи блюд и напитков;
- решение конфликтных ситуаций;
- обучение персонала, адаптация новых сотрудников;
- ведение отчетности.
Требования:
- знание стандартов обслуживания и управления;
- знание сервиса и этикета;
- оперативное принятие решений в различных ситуациях;
- самостоятельность в решение проблем;
- Личные качества: исполнительность, организованность, приветливость, креативность, ответственность, легкообучаемость, стрессоустойчивость, развитые коммуникативные навыки.
Условия:
- официальное трудоустройство;
- социальный пакет согласно ТК РФ;
- график работы - при собеседовании.
Мы считаем, что профессиональный сервис достигается за счет работы в соответствии со стандартами Компании. Поэтому мы гарантируем:
- профессиональное обучение на рабочем месте;
- интересные возможности карьерного роста в Компании;
- участие в жизни компании.