Менеджер зала ресторана

В ресторан "Король Густав" СПА-Отеля "Мелиот" требуется менеджер зала ресторана. Ждем в свою команду опытных сервисников, любящих всей душой общепит

Обязанности:

• контроль работы официантов, управление процессом обслуживания в течение рабочей смены, обеспечение высокого уровня сервиса, обеспечение порядка в ресторане и служебных помещениях (сервизная, бар), разрешение спорных ситуаций с гостями, проведение занятий с официантами по основам сервисного обслуживания

Требования:

• Продолжительный опыт работы в крупных заведениях общественного питания (рестораны с несколькими залами, банкет-холлы и т.п.), опыт работы в ресторане при отеле желателен, опыт подготовки и сопровождения крупных мероприятий. - Управленческие навыки, навыки обучения персонала сервису, стандартам работы ресторана, стандартам обслуживания гостей - Отличное знание сервировки, основ сервиса - знание правил выкладки шведской линии будет вашим преимуществом

График работы: сменный 2/2 . Режим работы: с 11:00 до 24:00 ( в пятницу и субботу - до 02:00), есть развоз.
Официальное трудоустройство, Бесплатное питание

Карта проезда