Управляющий рестораном (старший менеджер)
Управление ресторанами, барами
Зарплата: от 35 000 до 55 000 руб.
Опыт работы: 1-3 года
Образование:
График работы: полная занятость, сменный график
Работодатель: Papa John's
Ответственное лицо: Юлия
Расположение: Новосибирск, Центральный район
Телефон: +7 (995) 9969512
Факс: +7 (931) 4201690
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О компании:
Papa John’s, третья по величине сеть пиццерий в мире, американская сеть объединяет около 4000 ресторанов в 39 странах мира. Сегодняшний международный успех Papa John’s уходит своими корнями в 1984 год, когда предприниматель Джон Шнаттер основал Компанию, взяв за основу лозунг "Лучше ингредиенты. Лучше Пицца".
Papa John’s успешно развивается в России, в Новосибирске на данный момент активно работают 7 ресторанов, так же планируется открытие новых пиццерий. Мы уделяем много внимания обучению наших сотрудников и предоставляем все возможности для успешного карьерного роста, ведь сплочённая команда – это непременное условие нашего многолетнего успеха. Дружелюбная атмосфера, стабильность и социальная защищенность - все это «Папа Джонс».
Поближе познакомиться с историей Компании Вы можете на нашем сайте.
В связи с открытием новых пиццерий "Папа Джонс" объявляет конкурс на вакансию УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ (Старший менеджер).
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Управление коллективом ресторана
- Планирование заказа на продукты, контроль сроков, ассортимента
- Обеспечение условий для качественного обслуживания Гостей ресторана
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана
- Составление еженедельного графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, начисление з/п, составление бюджета
- Анализ финансовой деятельности и экономических показателей
- Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов
- Работа с претензиями Гостей ресторана
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации
- Составление отчетов по деятельности ресторана
- Непосредственное участие в производственном процессе (на кухне)
Требования:
- Обязательно: наличие опыта работы в должности старшего менеджера/ управляющего рестораном от 1 года, желательно в сетевых ресторанах, кафе, пиццериях
- Опыт работы с доставкой желателен
- Нацеленность на результат
- Организованность
- Умение строить команду
- Навыки наставничества
- Ответственность
- Наличие санитарной книжки
Ждем ваше резюме с фото на электронную почту или откликом на сайте.
Условия:
- график 5/2 (предполагает 1-2 ночные смены в неделю)
- Стильная корпоративная форма,
- бесплатное питание,
- развоз до дома в вечернее время,
- соцпакет,
- обучение.
- Хорошие ежемесячные и ежеквартальные премии.