Руководитель сектора производства и прилавка Собственного производства

Обязанности:

Организация бесперебойной работы сотрудников собственного производства; контроль выполнения технологий и стандартов работы сотрудниками производственных цехов; выполнение целевых показателей.
Проведение анализа и прогнозирование выпуска готовой продукции в специализированных программах.

Требования:

• Умение создавать и вести документальную базу.
• Не менее 1 года опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания .
• Образование не ниже среднего профессионального (профильное).
• Ответственность, внимательность, исполнительность, развитые лидерские качества.
• Опыт взаимодействия с контролирующими органами.
• Знание технологий и особенностей производства блюда.
• Знание современного оборудования и его назначение на предприятиях общественного питания.
• Знание санитарных требований и требований к технике безопасности на производстве.

Условия:

• Сменный график работы
• Официальная заработная плата.
• Бесплатное питание.

Корпоративное обучение; льготные путевки.
Корпоративные пенсионные программы.

Карта проезда