Повар-бригадир

Производственная фармацевтическая компания “Обновление» - крупнейший российский производитель лекарственных средств, приглашает кандидатов на вакансию "Повара - бригадира" в производственную столовую.

Обязанности:

• приготовление блюд по технологическим картам;
• руководство сменой поваров
• контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• контроль сроков поступления и реализации, количества и качества поступивших со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья;
• контроль качества выпускаемой продукции.

Требования:

• опыт работы в столовых, заготовочных, фабриках-кухнях, пищевых производствах;
• знание пакета Microsoft Office;
• знание норм СанПиНа, требований СЭС и других контролирующих органов;
• знание требований к хранению, реализации готовой продукции, полуфабрикатов и сырья;
• лидерские качества, инициативность, умение работать в команде на общий высокий результат.

Условия:

• работа на современном, стабильном предприятии, в дружном коллективе;
• график работы 3/3 (с 8:00 до 20:00);
• официальное трудоустройство, полный соц. пакет;
• заработная плата 30 000 р. на испытательный срок, после окончания испытательного срока - 35 000 р. Заработная плата официальная;
• место работы: ул. Станционная 80.

Карта проезда