Шеф-повар

Работа в России • Рестораны, кафе, общепит • Шеф-повар

Повара, Административный персонал, Персонал на кухню, Кейтеринг, Управление ресторанами, барами, Заведующий производством

Зарплата: 60 000 руб. + 1%

Опыт работы: более 5 лет

Образование: средне-специальное

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Работодатель: Double L Craft Pub

Ответственное лицо: Шапров Кирилл

Расположение: Челябинск, Центральный район, Кирова, 92

Телефон: +7 (964) 1631988

Факс: +7 (929) 5813385

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

Нашей команде требуется Шеф-повар с умелыми руками и ясной головой.
Если вам хочется приходить на работу с желанием, идеями и пониманием наших целей- звоните и высылайте резюме!

Обязанности:

Составление и корректировка основного меню, сезонных, бизнес-ланчей
Проработка тех. карт
Управление персоналом ( 5 поваров )
Контроль качества приготовленных блюд
Помощь в приготовлении блюд и заготовок по утвержденному меню
Оптимизация складских запасов
Оптимизация товарных хранилищ
Контроль количества и качества поставляемых продуктов
Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции
Внимательность
Вменяемость
Умение работать в режиме многозадачности и компетентно расставить задачи подчиненным

Требования:

Опыт работы не менее 10 лет в ресторанном бизнесе
Опыт работы на всех цехах кухни
Опыт с европейской (немецкая, итальянская, американской) кухней
Соблюдения санитарных норм
Наличие санитарной книжки

Условия:

График работы - 5/2
Работа в самом центре на ул. Кирова
Оплачиваемый отпуск
З/п 2 раза в месяц
Оформление
Премии

Если вы активны, любите новшества и вменяемое отношение - вам к нам!

Шеф-повар

Обязанности:

Требования:

Условия:

Комментарии и отзывы для вакансии Шеф-повар

Карта проезда