Су-шеф

Работа в РоссииРестораны, кафе, общепитСу-шеф

Повара, Заведующий производством

Зарплата: от 40 000 руб.

Опыт работы: 1-3 года

Образование: неполное высшее

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Работодатель: ресторан Марле Буа

Ответственное лицо: Марина Захаровна

Расположение: Томск, Кировский район, Ленина, 11

Телефон: +7 (920) 4123687

Факс: +7 (995) 7039459

Эл. почта: N\A

Сайт:

Обязанности:

  • организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана
  • руководство коллективом поваров, технических работников
  • обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане
  • обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании
  • отчетность и внутренний документооборот
  • контроль результатов инвентаризации и отсутствия стоп-листа
  • работа с персоналом (адаптация и обучение сотрудников)

Требования:

  • гражданство РФ
  • наличие опыта работы в аналогичной должности от года
  • навыки управления персоналом
  • хорошие навыки планирования, организации и контроля
  • опыт по разработке и ведению технологических карт
  • большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере
  • коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде и нацеленность на результат, вежливость
  • знание правил СЭС

Условия:

  • оформление по ТК РФ
  • стабильные выплаты заработной платы
  • уютная атмосфера, молодой коллектив и высокотехнологичное оборудование

Комментарии и отзывы для вакансии Су-шеф

Карта проезда