Повар

Обязанности:

• Осуществление приготовления высококачественной продукции, руководствуясь действующим меню;
• Соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд;
• Соблюдение правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
• Подготовка технологических карт и участие в подготовке калькуляционных карт для ввода необходимой информации;
• Подготовка заготовки для продукции из меню и обедов;
• Производить уборку своего рабочего места;
• Контроль товарного запаса и сырья;
• Заказ необходимого продовольственного товара для бесперебойной работы ресторана;
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Наличие санитарной книжки;
• Аккуратность, чистоплотность, ответственность;
• Образование от среднего профессионального и стаж работы по специальности не менее 1 года (для повара столовой стаж не менее 5 месяцев);
• Опыт составления технологических карт будет Вашим преимуществом;
• Высокая работоспособность и коммуникабельность;
• Умение выстраивать команду, организовывать и управлять персоналом.

Условия:

• Постоянная работа, график обсуждается
• Бесплатное питание

Резюме необходимо отправлять на почту с указанием названия вакансии в теме письма.

Карта проезда