Шеф-кондитер в отель Best Western Plus "Спасская"
Работа в России • Рестораны, кафе, общепит • Шеф-кондитер в отель Best Western Plus "Спасская"
Повара, Управление ресторанами, барами, Заведующий производством
Зарплата: от 45 000 до 65 000 руб.
Опыт работы: более 5 лет
Образование: средне-специальное
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Работодатель: Best Western PLUS Spasskaya hotel
Ответственное лицо: Богатырёва Ирина
Расположение: Тюмень, Калининский район, Ленина, 2А
Телефон: +7 (911) 9719024
Факс: +7 (985) 4935577
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
В кондитерскую при отеле Best Western Plus «Спасская» требуется шеф-кондитер.
Основная задача – разработка оптимального ассортимента под отдельные клиентские группы, точки продаж.
Обязанности:
- Организация, контроль и обеспечение бесперебойной работы кондитерского цеха
- Регулярное обновление ассортимента
- Разработка фирменного торта
- Анализ трендов и тенденций рынка кондитерских изделий
- Контроль технологического процесса производства и качества выпускаемой продукции
- Соблюдение санитарных норм
- Минимизация издержек
- Разработка производственного плана и его выполнение
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности или успешный опыт работы в должности кондитера от 5 лет
- Знание современных тенденций кондитерского дела
- Творческий подход к задачам и стремление к развитию
- Профильное среднее-профессиональное образование
Мы предлагаем:
- Работа в одном из лучших отелей города, международной сети Best Western Plus Hotels&Resorts
- Достойный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально)
- График работы 5/2 с 09:00 до 18:00, выходные сб., вс.
- Возможно повышение зарплаты по итогам успешного ввода в должность
- Отлично оборудованный кондитерский цех!
- Дружеская и творческая атмосфера, команда профессионалов