Управляющий сетью кафе
Зарплата: договорная
Опыт работы:
Образование: неполное среднее
График работы: полная занятость, сменный график
Работодатель: УК Кузнецкий уголь
Ответственное лицо: Светлана Валерьевна-Начальник Отдела Кадров
Расположение: Кемерово, Заводский район, Кузнецкий, 137 А
Телефон: +7 (912) 4777374
Факс: +7 (930) 8361114
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
Обязанности:
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью сети кафе.
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
- Закупает необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
- Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
Требования:
- Опыт работы, соответствующее образование.
Комментарии и отзывы для вакансии Управляющий сетью кафе
Карта проезда
Похожие вакансии: Мойщик на Молдавскую | Повар в ресторан | Суши-повар | Курьер в доставку суши | Повар