Управляющий сетью кафе

Работа в РоссииРестораны, кафе, общепитУправляющий сетью кафе

Уборка помещений, мойка окон

Зарплата: договорная

Опыт работы:

Образование: неполное среднее

График работы: полная занятость, сменный график

Работодатель: УК Кузнецкий уголь

Ответственное лицо: Светлана Валерьевна-Начальник Отдела Кадров

Расположение: Кемерово, Заводский район, Кузнецкий, 137 А

Телефон: +7 (912) 477737*

Факс: +7 (930) 836111*

Эл. почта: N\A

Сайт:

Обязанности:

  • Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью сети кафе.
  • Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества.
  • Закупает необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
  • Составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
  • Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
  • Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
  • Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.

Требования:

  • Опыт работы, соответствующее образование.

Комментарии и отзывы для вакансии Управляющий сетью кафе

Карта проезда