Шеф-повар

Приглашаем на работу шеф-повара.

Требования:

• Опыт от 3-х лет в сфере общественного питания;
• Опыт руководящей работы от 1 года;
• Образование технолога ОП;
• Уверенный пользователь Excel, Point,Word и т.д;
• Знание сан.пин, правил личной гигиены;
• Умение работать в команде.

Обязанности:

• Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства;
• Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения;
• Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности;
• Контроль над работой сотрудников отдела;
• Анализ продаж отдела производства гипермаркета;
• Формирование заявок на поставки продукции;
• Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента;
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а также правильностью их оформления;
• Организация и участие в проведении инвентаризаций;
• Осуществление списания товара;
• Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производств;

Условия работы:

Оформление согласно ТК РФ, белая заработная плата, полный соц. пакет согласно ТК РФ;
Частичная компенсация питания;
Добровольное медицинское страхование;
Скидки в магазинах сети;
Работа в команде профессионалов;
Карьерный и профессиональный рост;
Место работы: Гипермаркет О`КЕЙ ул. Энтузиастов.

Карта проезда