Бухгалтер-калькулятор

Работа в РоссииРестораны, кафе, общепитБухгалтер-калькулятор

Повара, Заведующий производством

Зарплата: договорная

Опыт работы: 3-5 лет

Образование: высшее

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Работодатель: ООО"Жар Птица "

Ответственное лицо: Оксана Сергеевна

Расположение: Тюмень, Калининский район, Московский тракт, 118

Телефон: +7 (967) 1861602

Факс: +7 (916) 6640655

Эл. почта: N\A

Сайт:

Обязанности:

  • Разработка и ведение технологической документации:
  • Прорабатывание входящего сырья, составление актов проработки
  • Отрабатывание процента потерь и отходов сырья на всех этапах переработки, минимизация потерь
  • Разработка и утверждение новых рецептур на производимую продукцию с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК;СТП;ТУ)
  • Составление технологических карт с описанием технологических процессов приготовления и оформления
  • Контроль качества и соблюдение технологии приготовления продукции
  • Ежемесячное участие в инвентаризации
  • Ведение учетов в : Iiko, 1с 8.2, 1с 8.3
  • Составление отчетов для главного бухгалтера и УК
  • Учет расчетов с поставщиками
  • Работа с поставщиками ( Акты сверки)
  • Мониторинг цен на товары

ТРЕБОВАНИЯ:

  • Знание программы Iiko обязательно. 1с 8.2, 1с 8.3
  • Практические знания и действующие навыки в общепите ОБЯЗАТЕЛЬНЫ
  • Обязателен опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите от 3-х лет
  • Практические навыки создания калькуляционных карт и работы с ними
  • Способность и желание организовать и поддерживать грамотный учет
  • Умение работать в режиме многозадачности

Комментарии и отзывы для вакансии Бухгалтер-калькулятор

Карта проезда