Шеф-повар
Зарплата: от 30 000 руб.
Опыт работы: 1-3 года
Образование: средне-специальное
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Работодатель: АМАКС Отель Омск
Ответственное лицо: Елена Алексеевна
Расположение: Омск, Ленинский район
Телефон: +7 (965) 4880645
Факс: +7 (980) 7269073
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
В ресторан Банкет Холл требуется шеф-повар
Обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
- Разработка меню, калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
- Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
- Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок.
- Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов;
- Ведение табеля учета рабочего времени, согласование графиков.
- Участие в инвентаризациях.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или заведующим производством.
- Наличие профильного образования.
- Наличие сан. книжки.
- Ответственность, инициативность, аккуратность, организаторские способности.
Условия:
- Оформление согласно ТК РФ.
- Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- 5-ти дневная рабочая неделя.
Отправляйте свое резюме на почту указанную в контактах.