Су-шеф ресторана в гостинице
Повара, Заведующий производством
Зарплата: 35 000 руб.
Опыт работы: 1-3 года
Образование: средне-специальное
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Работодатель: ООО
Ответственное лицо: Елена
Расположение: Челябинск, Калининский район, Салавата Юлаева, 17 Г
Телефон: +7 (994) 3647979
Факс: +7 (952) 7091094
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
В СПА-Отель "Мелиот" требуется су-шеф
Требования к кандидатам: опыт работы в аналогичных заведениях на должности су-шефа не менее 2 лет, на должности повара не менее 5 лет.
Знание особенностей кухни Отеля, шведского завтрака, технологии приготовления любых блюд европейской кухни, норм санитарии и стандартов ХАССП.
Обязанности: приготовление блюд по меню, контроль расхода продуктов, заявка на закуп, соблюдение норм санитарии, ведение документации по санитарному режиму, контроль качества отдачи блюд, контроль соблюдения формата оформления блюд при подаче
Условия работы:
- сменный график работы 3 через 3 с 11:00 до 23:00, высокая официальная заработная плата, выплата ЗП без задержек 10 и 25 числа, официальное трудоустройство, возможность карьерного роста и высоких заработков, профессиональный рост