Шеф-повар
Зарплата: договорная
Опыт работы: 1-3 года
Образование: средне-специальное
График работы: полная занятость, сменный график
Работодатель: ООО "Арована"
Ответственное лицо: Ирина Владимировна
Расположение: Тюмень, Калининский район
Телефон: +7 (964) 5988067
Факс: +7 (952) 7813995
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
Обязанности:
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- Формирование команды сотрудников на кухне;
- Разработка меню, создание новых блюд;
- Знание санитарных норм, составление техкарт;
- Проведение инвентаризаций;
- Контроль и уменьшение списания;
- Закуп;
- Поддержание приемлемых для данного предприятия остатков
Требования:
- Знание различных направлений кухни;
- Опыт работы шеф-поваром в ресторане не менее 2-х лет
- Желание работать.
Условия:
- Оформление по ТК РФ; график работы 2/2 с 9-00 до 24-00, бесплатное питание, обучение.
- Возможность самореализации. Работ в интенсивно развивающейся компании.