Начальник пищевого производства

Обязанности:

• Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.
• Обеспечивать выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств.
• Организовывать производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности.
• Проводить работу по совершенствованию технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению несоответствующей продукции и повышению качества продукции.
• Контроль процесса производства (от дефростации мяса до герметизации банок).
• Взаимодействие с контролирующими органами.

Требования:

• Знание технологии производства продукции.
• Знание рецептуры.
• Знание ГОСТ.
• Знание требований, предъявляемых к выпускаемой предприятием продукции.
• Порядок и методы технико-экономического и текущего производственного планирования.

Условия:

• Место работы - г. Гвардейск.
• Соблюдение ТК РФ.
• Полный рабочий день. График 5/2.

Карта проезда