Менеджер зала

Резюме обязательно отправлять на почту!!!

Требования:

• законченное высшее (средне-специальное) образование
• опыт работы менеджером зала ресторана от 1 года обязателен
• знание R-keeper
• знание и понимание стандартов обслуживания
• лидерские качества, организаторские способности, стрессоустойчивость
• умение работать в команде
• умение нести ответственность за результат
• самостоятельность, организованность, коммуникабельность
• желание работать и развиваться

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы в зале ресторана
• организация деятельности смены, создание уютной, непринужденной атмосферы в зале
• организация и контроль работы персонала (официанты, бармены, хостес, технический персонал)
• контроль взаимодействия между подразделениями зал-бар-кухня
• контроль кассовой дисциплины
• контроль процесса обслуживания зала (выполнения стандартов)
• решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями
• участие в обучении и адаптации персонала
• составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени
• ведение внутренней документации
• работа с товарно-материальными ценностями

Условия работы:

• сменный график
• бесплатное питание
• своевременная заработная плата

Карта проезда