Руководитель выпечного и кондитерского производства

Обязанности:

• Управление кондитерским и выпечным производством;
• Управление персоналом (набор, обучение, аттестация, контроль);
• Проработка и запуск в производство новых видов продукции;
• Оптимизация и усовершенствование технологических процессов;
• Обеспечение соблюдения стандартов качества выпускаемой продукции на всех
• этапах производства;
• Контроль чистоты и санитарно-гигиенического состояния помещений и оборудования
• соблюдение сотрудниками санитарной дисциплины и правил личной гигиены.

Требования:

• Успешный опыт работы на аналогичных должностях не менее 3-х лет;
• Готовность самостоятельно анализировать свою работу, ставить цели и достигать их;
• Организаторские способности, умение руководить коллективом;
• Желание работать.

Условия:

• Сеть ресторанов и кафе существует более шести лет;
• Работа в стабильной развивающейся компании;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Льготное питание;

Карта проезда