Технолог мясоперерабатывающего производства по технологическому процессу

Сибирская Продовольственная Компания входит в Российские МясоПродукты динамично - успешно развивающийся холдинг, один из ведущих производителей колбас и мясных деликатесов на отечественном рынке.
Нам нравится когда потребители выбирают нашу продукцию от Калининграда до Владивостока. Мы испытываем настоящую страсть делая высококачественные колбасы и хотим стать еще лучше, именно поэтому мы впервые в нашей истории ищем технолога - эксперта в области сопровождения продукта (зона ответственности разработка оптимальной технологии производства колбас и мясных изделий по утвержденным рецептурам, т.е. от оболочки до отгрузки).
Цель должности: сопровождение технологического процесса на участке упаковки и термообработки

Обязанности:

• Совершенствование процессов производства
• Соблюдение всех стандартов упаковки готового продукта
• Анализ потерь по качеству, предложения по изменению технологии с целью их устранения
• Актуализация нормативов по вспомогательным материалам, термическим потерям на готовый продукт
• Работа с базой 1.8 С в части корректировки стандартов качества на текущие продукты
• Корректировка и снятие норм расхода вспомогательных материалов
• Отработка новых терморежимов и их внедрение на поточное производство
• Контроль внедрения изменений

Требования:

• Высшее технологическое образование со специализацией в технологии мяса и мясных продуктов
• Опыт работы не менее 3-х лет на производстве. Приветствуется опыт работы мастером, начальником смены
• Знание оборудования: термокамеры и упаковочные машины
• Опыт работы в программе 1:С
• Опыт работы со спецификациями, умение анализировать производственные и иные отчеты
• Понимание причинно-следственных связей и умение дойти до сути проблемы

Условия:

• Интереснейшую работу с возможностью менять технологию, не изменяя рецептуру. Нам в команду нужен эксперт, который может изменяя процессы термической обработки, упаковки, хранение - получить результат, которой даст нашим потребителям еще больше возможностей для выбора именно нашей колбасы
• Работа в службе главного технолога - команде профессионалов с истинной страстью к производству отличных колбас. Это отличная ступень профессиональной карьеры и просто качественное профессиональное общение
• Официальное трудоустройство. Заработная плата всегда своевременна, она понятна и прозрачна
• График работы: понедельник-пятница с 8- 00 до 17-00
• Наша производственная площадка расположена в минутной доступности от остановки "ДК Кирова", ориентир "Максимилианс". Для сотрудников есть свободные места на бесплатной парковке
• Мы любим и ценим нашу продукцию и можем покупать ее по очень дружественной цене
• Партнерские банковские программы дают сотрудникам СПК льготные тарифы на ипотеки, кредиты и страхование
• Медицинское обследование за счет работодателя
• Работу со стабильным среднегодовым уровнем температуры (+ 6°С) и теплой спецодеждой. Часть рабочего времени проходит в цехе

Карта проезда