Технолог пищевого производства

Обязанности:

• организация бесперебойного производства высококачественной продукции из мяса птицы
• разработка ТУ, рецептур на новые продукты
• оптимизация технологических процессов
• контроль качества производимой продукции
• организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности
• контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств
• контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины
• управление персоналом цеха (через мастеров)
• составление заявок на необходимое сырье
• проведение инвентаризации остатков продукции
• контроль обеспечения условий труда и сохранности ТМЦ.

Требования:

• высшее технологическое или среднее специальное профильное образование (рассматриваем Технологов мясных продуктов)
• стаж работы на аналогичной должности от 3 лет
• опыт руководства коллективом от 20 человек
• знание технологического оборудования
• знание технологии процесса производства рыбной продукции (рассматриваем Технологов мясных продуктов)
• опытный пользователь ПК, знание ERP, желательно SAP

Условия:

• Работа в стабильно развивающемся предприятии
• Пятидневная рабочая неделя 5/2
• Своевременная зарплата два раза в месяц
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ
• Перспективы карьерного и профессионального роста

Карта проезда