Главный технолог

Обязанности:

• разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства;
• контроль всех стадий технологического процесса производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
• разработка процедур и запуск нового ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий;
• совершенствование технологии изготовления изделий;
• руководство составления планов внедрения новой технологии, разработкой технологической документации;
• руководство проведения исследовательских и экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых видов хлебобулочных и кондитерских изделий;
• разработка проектов, направленных на улучшение качества продукции, совершенствование методов контроля качества, организации труда;
• координация и направление деятельности подразделений организации, обеспечивающих технологическую подготовку производства.

Требования:

• высшее профессиональное образование;
• опыт работы по специальности на инженерно-технических и руководящих должностях не менее 3 лет;
• знание технологии производства хлебобулочных и кондитерских изделий;
• знание основного технологического оборудования;
• знание порядка и методов планирования технологической подготовки производства.

Условия:

• заработная плата по результатам собеседования;
• пятидневный график работы;
• полный соц. пакет.

Карта проезда