Технолог пищевой промышленности

Работа в России • Промышленность • Технолог пищевой промышленности

Пищевая промышленность

Зарплата: договорная

Опыт работы: 3-5 лет

Образование: высшее

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Работодатель: ООО "Сибкор-Н"

Ответственное лицо: Отдел Кадров

Расположение: Новосибирск, Октябрьский район, Кленовая, 2

Телефон: +7 (919) 7203704

Факс: +7 (989) 4055023

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

Обязанности:

Совершенствование существующих технологий и улучшение качества, в т.ч. подбор альтернативных видов сырья, участие в пуске нового оборудования и отработке технологических режимов производства
Разработка и внедрение новых продуктов (соусы, маринады)
Контроль технологической дисциплины на производственных участках. Организация системы контроля за корректностью ведения технологических процессов в производственных подразделениях.
Разработка/ актуализация/ архивирование технологической документации
Участие в пуске нового оборудования и отработке технологических режимов производства.
Анализ причин выпуска нестандартной по показателям качества продукции. Разработка предложений по устранению причин производства нестандартной продукции. Поиск технологических решений в подобных ситуациях.
Внедрение и контроль выполнения изменений, направленных на повышение эффективности производственных процессов и на уменьшение расхода и потерь сырья и материалов.
Участие в разработке мероприятий, направленных на техническое развитие и поддержание производственных мощностей предприятия.

Требования:

Опыт работы на пищевом производстве в качестве технолога или зав. производством не менее 3 лет (желательно масложировая промышленность).

Необходимые навыки:

Разработка и корректировка рецептур
Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества выпускаемой продукции.
Нормирование, ведение производственных отчетов
Организация работы производственных участков (контроль закладок, лабораторный контроль выпускаемой продукции)
Разработка технических условий, СТО, программы производственного контроля, технологических инструкций и т. п.
Организация и проведение дегустаций новых и выпускаемых видов продукции.
Делопроизводство, ведение переговоров с поставщиками и клиентами.

Личные качества:

Обучаемость, стремление к постоянному развитию и совершенствованию знаний.
Трудолюбие.
Системный подход к решению проблем.
Ответственность.

Условия:

Белая заработная плата
Официальное оформление по ТК РФ.
Полный соц. пакет (оплачиваемый отпуск, больничный).
Пятидневная рабочая неделя (с 8.00 до 17.00).