Заместитель начальника производства пекарни (Свердловская 73)

ЛЕНТА - одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает в свою команду Заместителя начальника кулинарного производства.

Обязанности:

• организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу

• планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам

• эффективное использование производственных мощностей

• обучение и стажировка персонала

• контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации

• контроль качества выпускаемой продукции

• контроль выполнения санитарных норм и правил

• взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами

Требования:

• высшее или среднее профессиональное образование

• знание технологии производства продуктов питания

• знание нормативно-правовой документации в области пекарного производства

• опыт руководящей работы на предприятиях пекарного производства.

• уверенное владение ПК

Условия работы:

• стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц

• официальное оформление с 1-ого рабочего дня

• ежемесячное премирование

• система надбавок (выслуга лет, особые условия труда)

• сменный график работы (оговаривается индивидуально)

• полный спектр социальных льгот (комплексное питание, ДМС, спецодежда, оплачиваемые отпуск и больничный лист)

Присоединяйтесь к нам! СДЕЛАЙТЕ карьеру в сильной Компании!

Карта проезда