руководитель отдела, филиала

Банк резюме РоссииПрочееруководитель отдела, филиала
Директора, топ-менеджмент

Татьяна, 1976-03-03

Зарплата: 100 000 руб.

График работы: полная занятость,

Опыт работы: более 5 лет

Образование: высшее

Языки: английский

Регион: Москва

Телефон: +7 (991) 3372222

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт:

О себе

Татьяна, 1976-03-03, Москва.

Места работы

2011 - : Директор филиала,

Консалтинговые услуги
Ключевые обязанности, функции:
• Консультации, сопровождения малого и среднего бизнеса
• Консультации, полный финансовый анализ по стандартам РСБУ
• Удалённое сопровождение финансовых процессов сфера - ресторанный бизнес - сеть (страны СНГ)
• Бизнес планирование, управление бюджетом, разработка проектов.
Разработка бизнес планов в области ресторанного бизнеса - 10 проектов.
Разработка проекта сети фаст фуда на 100 точек кафе
Разработка бизнес планов для розничной торговли
• Финансовый анализ: Полный финансовый анализ РСБУ, анализ должника, оценка стоимости организации.
• Проведение коммерческих переговоров и встреч
• Персонал: подбор, обучение, мотивация, разработка и внедрение систем kpi.
• Планирование, оперативное руководство, решение всего комплекса задач управления филиалом: планирование и построение бизнес-процессов, контроль прибыльной части, анализ рентабельности, контроль затратной части, оптимизация затрат, контроль выполнения плана продаж.
• Проведение, организация бизнес тренингов и семинаров для малого и среднего бизнеса.
Достижения:
• Открытие с «0» офиса консалтинговых услуг. Разработка стратегии, концепции, поиск и аренда офиса, подбор персонала и т.д.
• Успешное внедрение стратегии продаж, результат - расширения рынка сбыта услуг, прогресс по продажам 8%
• Разработка и внедрение авторских бизнес тренингов: «Основы предпринимательского бизнеса", "Финансовый анализ по стандартам РСБУ", "Бизнес планирование с "0"", «Маржа, маржинальный анализ»

2010 - 2011: Антикризисный управляющий (годовой контракт), Алматы

Сеть ресторанов
Должностные обязанности и достижения:
Финансовый анализ, внедрение финансовых и маркетинговых механизмов восстановления рентабельности предприятия.
Ключевые обязанности, функции:
• Внутренний аудит управленческой, финансовой деятельности.
• Аудит управленческой отчётности
• Проведение финансового анализа, анализа продаж (динамика продаж, история продаж по сегментам, артикулам)
• Анализ формирования расходных статей, основание – факты, наличие/отсутствие фактического подтверждения каждой статьи расходов
• Анализ проведения инвентаризаций и отчетов по расхождениям периодичность инвентаризаций, формализация процедур проведения. Анализ фактических остатков и остатков по системе автоматизации.
• Анализ системы списания, процедуры списание.
• Разработка и реализация маркетинговой политики.
• Разработка маркетинговых решений и их реализация.
• Определение и прогнозирование объёмов продаж.
• Внедрение стратегий управления персоналом. Полное обновление штата. Разработка и адаптация должностных инструкций. Разработка и внедрение систем kpi. Формирование и адаптация бюджета по расходам на персонал. Оптимизация расходов на персонал.
• Восстановление производственного и управленческого учёта.
Достижения:
• Внедрение новой маркетинговой стратегии развития, результат - увеличения кол-во клиентов на 4%, рост среднего чека на 7%.
• Внедрение стратегии оптимизации расходов, результат – сокращение расходов на персонал на 18%, сокращение переменных расходов по структуре расходов на 5%, в результате увеличение общей чистой прибыли.
• Восстановление производственного и управленческого учёта, результат - положительная динамика финансовых показателей эффективности

2006 - 2010: Руководитель департамента,

ООО "Ашан"
Должностные обязанности и достижения:
Ключевые обязанности, функции:
• Управление бюджетом БДДС, БДР: прогнозирование, контроль, внедрение антикризисных программа сокращения расходов (результат – сокращение на 17,5%).
• Постановка системы бюджетирования и управленческого учета, учёт оборота, анализ финансово-хозяйственной деятельности подразделений, работа с банком по отчётности товарооборот,
• Прогнозирование товарооборота с допустимым отклонением +/- 5%
• Планирование нагрузок с учётом плана по т.о: средний чек, стоимость артикула, % качества планирования, % эффективности, активные рабочие часы для покрытия запланированного товарооборота.
• Аудит департамент:
Подготовка к аудиту.
Контроль ключевых позиций аудита: кассовые операции, персонал.
• Управление персоналом: учёт и контроль рабочего времени сотрудников на основании трудового законодательства, управление фиксированными и модулируемыми графиками сотрудников, мотивационные программы для сотрудников, программы развития и профессионального роста, внедрение антикризисных программ оптимизации управления персоналом и расходов на персонал
• В прямом подчинении: 200 сотрудников и 5 менеджеров.
• Тренер по направлениям: «концепции и политика компании», «экономика предприятия», «управление персоналом», «мотивационный менеджмент»
• Внедрение программы: «Мониторинг конкурентов», «Опрос покупателей»
• Внедрение программ повышения качества и сервиса обслуживания клиентов.
Достижения:
• Открытия с «0» первого европейского гипермаркета в г. Ростове на Дону.
• Внедрение антикризисных программа сокращения расходов, результат – сокращение расходов на 17,5%.
• Прогнозирование Т,О с допустимым отклонением +/- 5%
• Внедрение антикризисных программ оптимизации управления персоналом и расходов на персонал, результат - сокращении расходов на персонал на 15%.
• Внедрение программ: «Мониторинг конкурентов», «Опрос покупателей», повышения качества обслуживания клиентов.
• Успешная подготовка к аудит департамента: результат – положительное заключение по аудиту.

2003 - 2006: Руководитель проектов внедрения,

Ресторанный бизнес, консалтинг
Ключевые обязанности, функции:
Полное и частичное сопровождение объектов ресторанного бизнеса:
• Сопровождение в оформлении разрешительных документов
• Бизнес планирование с детализацией моделей финансовых потоков и инвестиций
• Разработка концепции объектов ресторанного бизнеса
• Автоматизация объектов: полное сопровождение учётного программного обеспечения с учётом индивидуальных особенностей заказчика, доработка систем автоматизации с учётом индивидуальных потребностей заказчика
• Постановка внутреннего учёта, контроль
• Проведение переговоров с официальными органами власти, поставщиками, инвесторами.
• Анализ финансовой деятельности объекта после ввода в эксплуатацию
• Разработка внутренней нормативной документации
• Проведение обучающих тренингов с сотрудниками: « Управление внутренней отчётностью», «Обслуживание, сервис»
• Разработка схем привлечения посетителей: бонусные, накопительные программы.
Достижения:
• Оптимизация системы автоматизации для заказчиков, результат – внедрение модулей детализации продаж по ассортименту, клиентам, среднему чеку.
• Открытие с «0» объектов ресторанного бизнеса: «Кофеман» - ресторан кофе - клуб, «Флёр» - французский ресторан, «Квартира №1» - концептуальный ресторан, «Фрау марта» - немецкий ресторан VIP класса.
• Разработка графика закупки, результат – сокращение издержек по закупкам на 10%.

Обсуждение резюме