Продавец
Татьяна Владимировна, 1977-09-24
Зарплата: 15 000 руб.
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Опыт работы: до 1 года
Образование: средне-специальное
Регион: Омск
Телефон: +7 (938) 1683349
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Татьяна Владимировна, 1977-09-24, Омск.Хорошие организаторские способности, порядочность, аккуратность, требовательность к соблюдению трудовой дисциплины, знание своей работы и беспрекословное выполнение своих обязанностей
Образование
- 1993 - 1995: Повар. ПКУ1, Пищевое производство, . Омск
Места работы
2009 - 2013: Заведующая производством, Омск
БОУ г.Омска "СОШ 65",ИК 6*Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства(изготовление мясных, рыбных, куриных и овощных полуфабрикатов) требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
*Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления продукции собственного производства, соблюдение плана-меню, и нормами закладки сырья в соответствии с технологическими картами, а также контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
*Обеспечение чистоты и контроль за санитарно-гигиеническим состоянием производственных помещений, оборудования, витрин.
*Составление заявок на готовую продукцию, полуфабрикаты, сырье, ингредиенты и их своевременное получение со склада.
*Контролирование сроков годности готовой продукции, сырья и полуфабрикатов.
*Бракераж готовой продукции, сырья и полуфабрикатов.
*Управление персоналом (составление графиков, ведение табелей учёта рабочего времени, организация работы персонала, обучение новичков)
*Проведение работ по повышению квалификации работников.
*Проведение плановой и внеплановой инвентаризации.
*Ведение отчётности и журналов
Обсуждение резюме
Похожие резюме: Администратор торгового зала | Продавец-кассир | Кассир-операционист | Директор | Мерчендайзер