Бармен

Банк резюме России • Официанты, бармены • Бармен

Официанты, бармены

Данил Александрович, 1989-04-08

Зарплата: договорная

График работы: полная занятость, полный рабочий день

Опыт работы: более 5 лет

Образование: высшее

Языки: английский

Регион: Кемерово

Телефон: +7 (981) 6168243

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

О себе

Данил Александрович, 1989-04-08, Кемерово.

- Организаторские способности - целеустремленность - гибкость, лояльность - умение анализировать, давать прогнозы - коммуникабельность - собранность, внимательность, стрессоустойчивость

Образование

2005 - 2011: Экономист. КИЭП, Экономический, очная. Кемерово

Места работы

2014 - : Управляющий, Кемерово

- Обучение обслуживающего персонала
- Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии)
- Ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок)
- Контроль за расходами ресторанного предприятия (при необходимости – оптимизация расходов)
- Формирование корпоративной культуры
- Предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии ресторана

2009 - 2014: Бармен, Кемерово

Ресторан "На старом месте"
- Прием заказов от посетителей
- Консультация посетителей по вопросам заказа блюд и напитков.
- Обслуживание посетителей за барной стойкой безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами.
- Приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей
- Произведение денежных расчетов
- Составление заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и др. товаров
- Получение товаров и продуктов со склада