Повар

О себе

ОСНОВНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: Дата рождения: 10.081990 Возраст: 21год Семейное положение: не замужем Адрес: ЧР г Чебоксары, ул Урукова 7/1-41 Телефон: домашний45-38-60; мобильный8-917-666-55-97 E-mail: [email protected] Опыт работы: 1) Должность: Официант-бармен, Период работы: 2008-2009 года Название организации: ООО «Ваш стиль», Кафе «Панорама» 2) Должность: Администратор Период работы: 2010 год Название организации: ВДЦ «Орленок» Основные обязанности: - Обеспечивает бесперебойную работу ресторана и бара в рамках утвержденных стандартов - Создает атмосферу гостеприимства - Следит за чистотой столов, приборов и рабочих поверхностей. - Принимает заказы у клиентов - Знает ассортимент предлагаемых напитков и меню, предлагает и помогает с выбором по запросу гостя. 3)Должность: повар Период работы: 2011-2012 год Название организации: ООО "Ирландский стиль" "Сеть гостиниц Анны Калининой" Кафе "Театральное" Основные обязанности: - Готовить и оформлять блюда и кулинарные изделия - Готовить все виды горячих и холодных соусов, гарниров, сладкие блюда. - Готовить, оформлять и отпускать разнообразные диетические блюда. - Составлять меню, заявки на получение сырья, полуфабрикатов и других пищевых компонентов, товарные отчеты. - Отвечать за соблюдение рецептуры и технологии изготовления блюд и кулинарных изделий. Профессиональные достижения: Участница телевизионного шоу «5 на 5»; Профессиональные навыки : - Умею работать в команде - Умею разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива Дополнительная информация: Личные качества: Целеустремленная, жизни радостная, с желанием работать, хорошие коммуникативные навыки, презентабельная внешность, заинтересованность в современных тенденциях развития бизнеса.