Повар горячего цеха
Сергей, 1991-05-15
Зарплата: 30 000 руб.
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Опыт работы: 3-5 лет
Образование: неполное высшее
Регион: Новосибирск
Телефон: +7 (999) 8854125
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Сергей, 1991-05-15, Новосибирск.Образование
- 2014 - 2018: Технологии и организации общественного питания. СибУПК, Торгово-технологический (бывш. Социально-технологический, Коммерции), заочная. Новосибирск
Дополнительное образование
- 2017: Тренинг по SMM продвижения бизнеса в интернете, . Новосибирск
Места работы
2012 - 2017: Повар-универсал, повар-бригадир, Новосибирск
Traveler’s coffee-Повар действует в интересах предприятия.
-Повар является на работу строго по расписанию.
-Повар обязан:
- обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня;
- подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
- соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов;
- отпускать готовые блюда строго по чекам;
- заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню и обедов на текущий день;
- поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;
- своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники;
- участвовать в плановых генеральных уборках;
- выполнять разовые поручения администрации, связанные с производственными процессами;
- соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка;
- уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью;
- быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами;
- в случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию;
- своевременно проходить медицинские обследования, сдавать анализы, согласно требованиям СЭС.
Обсуждение резюме
Похожие резюме: ПОВАР в офис,Москва | Официант | Работник зала, кухни, кассир | Заведующий столовой | Повар-технолог