Бармен

Образование

• 2012 - 2017: Технология продукции и организация общественного питания. КемТИПП, Экономический, очно-заочная. Кемерово

Места работы

2016 - : Управляющий Event Агенством, Кемерово

Волшебный Эксперимент
Руководство коллективом. Составление плановых показателей. Участие в переговорах, заключение договоров. Подбор и обучение персонала. Ведение бухгалтерского и налогового учета. Разработка и создание концепции развлекательного продукта. Разработка сценариев различных программ и развлекательных мероприятий. Составление сметы проводимых мероприятий. Анализ рентабельности проводимых развлекательных мероприятий. Увеличение прибыльности и улучшение качества предоставляемых развлекаемых услуг.

2015 - 2016: Управляющий , Кемерово

Бар Бочка
Открытие предприятия с нуля. Руководство торговым процессом. Управление персоналом, обучение и контроль за выполнением должностных обязанностей, за соблюдением трудовой дисциплины, за соблюдением санитарных норм, планирование рабочих графиков, адаптация. Планирование и контроль за выполнением плана продаж, ведение документооборота. Отчетность, взаимодействие с контролирующими органами, арендодателями. Работа с товаром: заказ, приемка, участие в инвентаризации. Контроль за соблюдением стандартов мерчендайзинга, сроков годности и реализации. Учет товародвижения, контроль работы расчётно-кассового узла. Дальнейшая перепродажа Предприятия.

2014 - 2016: Старший Менеджр Event Агенства, Кемерово

ИП Абросенкова
Выполнение плановых показателей. Работа с VIP клиентами. Участие в переговорах, заключение договоров. Ведение клиента от начала и до завершения заказа. Подбор и обучение персонала. Привлечение новых клиентов, сбор сведений о компаниях (работа с любыми доступными источниками информации). Ведение действующей базы клиентов.

2014 - 2014: Менеджер продаж автомобилей, Кемерово

KIA Центр Кемерово - ЮГ
Продажа автомобилей и дополнительного оборудования. Проведение презентаций клиентам, приём автомобилей с автовозов, контроль дебиторской задолженности, работа с трейд-ин, взаимодействие с кредитными организациями. Проведение тест-драйва Документальное оформление сделок: согласование договора, контроль заказа и поставки товара, отслеживание поступления оплаты.

2013 - 2014: Старший Бармен, Кемерово

Pub Harat’s
Администрирование бара. Управление персоналом смены, мотивация по увеличению продаж. Контроль складских запасов, заказ, прием товара, проведение инвентаризаций. Работа с гостями‚ решение конфликтных ситуаций Работа с первичными документами (поставка, возврат поставщику, списание брака).

2011 - 2012: Бармен, Новосибирск

Шашлыкофф
Обслуживание за стойкой бара и в зале. Приготовление и подача напитков. Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка. Контроль чистоты в баре. Контроль наличия продукции.