Старший повар, су-шеф

Банк резюме России • Рестораны, кафе, общепит • Старший повар, су-шеф

Повара, Персонал на кухню

Глянцев Денис, 1991-07-21

Зарплата: 30 000 руб.

График работы: ,

Опыт работы: более 5 лет

Образование: средне-специальное

Языки: английский

Регион: Челябинск

Телефон: +7 (906) 9715454

Факс: N\A

Эл. почта: N\A

Сайт: N\A

О себе

Глянцев Денис, 1991-07-21, Челябинск.

Образование

2006 - 2009: Повар-Кондитер. ПУ-20, , очная. Челябинск

Места работы

2016 - 2017: Старший повар, Геленджик

Кемпинский гранд Отель
Приём смены , Приготовление блюд , приём продуктов , управление поварами , работа как на открытой так и на закрытой кухне , Приготовление шведского стола .

2016 - 2017: Зам. Шефа, Челябинск

Рёбрышковая
Следить за выполнением технологические карты, прием продуктов, обучение поваров, заказывать заявку, следить за чистотой на кухне, а также следить за товарным соседством

2016 - 2016: , Сочи

Отель Мериотт5*
Приготовление шведских столов, банкетов, разработка меню, проработка меню, открытие нового отеля.

2015 - 2015: Старший Повар, Геленджик

Кемпинский Гранд Отель