Повар-универсал
Вячеслав, 1969-05-22
Зарплата: 30 000 руб.
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Опыт работы: более 5 лет
Образование: средне-специальное
Регион: Челябинск
Телефон: +7 (914) 3243957
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Вячеслав, 1969-05-22, Челябинск.график работы 2/2, пятидневка
Образование
- - 1992: Техник технолог. Южно-Уральский политехнический коледж, Технология приготовления пищи и организация управлением общественным питанием, очная. Челябинск
Дополнительное образование
- : был на мастер классах по кондитерскому и хлебобулочному производству, .
Места работы
2008 - 2013: заведующий производством, Челябинск
КОРПОРАТИВНОЕ КАФЕразработка меню,работа с поставщиками,составление технологических карт,проведение ревизий,улучшение работы кухни,обновление меню,проработка новых блюд
2006 - 2007: шеф повар, Челябинск
Старая командаразработка меню,работа с поставщиками,составление технологических карт,проведение ревизий,улучшение работы кухни,обновление меню,итальянская,русская,европейская кухни