Бар-менеджер
Альберт Александрович, 1987-08-17
Зарплата: 20 000 руб.
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Опыт работы: более 5 лет
Образование: неполное высшее
Регион: Кемерово
Телефон: +7 (918) 8500366
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Альберт Александрович, 1987-08-17, Кемерово.Коммуникабельность, лояльность, ответственность, стрессоустойчивость, умение самостоятельно решать поставленные задачи, стремление к развитию профессиональных качеств, высокие организаторские способности, энергичность, целеустремлённость.
Творческий подход к работе; Проведение инвентаризации; Проведение собеседований; MS Office; Английский язык базовый; Хорошие организаторские способности; Управление коллективом; Управление командой; Управление персоналом; 1С: Предприятие; Руководство персоналом; Опытный пользователь ПК
Образование
- 2004 - 2007: Специалист по связям с общественностью. ТГПУ, Психологии, связей с общественностью, рекламы, очная. Томск
Места работы
2017 - : Менеджер смены, Кемерово
ООО "Терра-5" Ресторан "Соль&Перец"* С сентября и.о. управляющего ресторана
* Организация работы заведения
* Работа с поставщиками
* Составление карты бара, винной карты, коктейльной карты
* Составление технико-технологических карт
* Подбор и обучение персонала
* Закуп оборудования и инвентаря
* Работа с документацией, сертификатами на алкоголь
* Административно-хозяйственная часть
2014 - 2017: Менеджер смены, Кемерово
Частный закрытый мужской клуб* Составление и контроль заявок на алкоголь
* Контроль работы персонала
* Проведение инвентаризации
* Работа с гостями
* Урегулирование конфликтов
* Контроль кассы
* Работа с документацией и сертификатами на алкоголь
2012 - 2013: Менеджер смены, Кемерово
Бар-ресторан Хмюллер* Подготовка заведения к открытию
* Работа с поставщиками
* Составление карты бара, винной карты, коктейльной карты
* Составление технико-технологических карт
* Подбор и обучение персонала
* Закуп оборудования и инвентаря
* Работа с документацией, сертификатами на алкоголь