Заведующий производством
Татьяна, 1990-05-18
Зарплата: 35 000 руб.
График работы: полная занятость, полный рабочий день
Опыт работы: 3-5 лет
Образование: высшее
Регион: Новосибирск
Телефон: +7 (967) 3628479
Факс: N\A
Эл. почта: N\A
Сайт: N\A
О себе
Татьяна, 1990-05-18, Новосибирск.Кулинария, дизайн интерьера
MS Office; SAP; FNR
Образование
- 2008 - 2013: Инженер-технолог пищевой промышленности. НГТУ (НЭТИ), Мехатроники и автоматизации (бывш. ЭМФ), очная. Новосибирск
Места работы
2014 - 2017: Заместитель директора по собственному производству, Новосибирск
ООО ТХ "Сибирский Гигант"Организация работы собственного производства: обеспечение сырьем, распределение обязанностей среди персонала, полный контроль за технологией приготовления блюд согласно Технологическим картам, разработка ТК. Ведение документальной отчетности. Соблюдение санитарных норм, система ХАССП.
Составления графиков выхода на работу, отпусков. Расчет плана продаж. Работа в программе SAP, FNR.
2013 - 2014: Бригадир, Новосибирск
ООО "Фуд-Мастер"Приём сырья. Контроль за технологией приготовления и соблюдение работниками санитарных норм. Осуществление контроля наличия продуктов, ведение документальной отчетности и разработка Технико-технологических карт.
Обсуждение резюме
Похожие резюме: Шеф-повар | Повар, заведующий производством, шеф-повар | Бармен-кассир | Официант | Технолог общественного питания