Мастер участка

Образование

• 2000 - 2004: Технолог. Омский мясо-молочный техникум, Технология мясопродуктов, заочная. Омск

Места работы

2013 - 2016: Мастер,начальник смены, Омск

ООО Сладонеж Омск
Контроль и отчетность за исполнение сменно-суточного задания.
Ведение табеля учета мастеров и бригадиров –технологов.
Работа с аутсорсингом, распределение рабочих по участкам согласно заявкам, формирование отчета.
Контроль за оперативностью устранения причин простоя оборудования.
Оценка соблюдения наладчиками-операторами исполнительской дисциплины на раб. местах.
Контроль за соблюдением стандартов предприятия, а также соблюдения работниками правил СМБПП.
Контроль за исполнением персоналом требований , правил охраны труда, производственной санитарии, правил пожарной безопасности.
Знание технологии производства конд. изделий на всех участках КП, умение оценить быстро и адекватно ситуацию ,принять решение.

2011 - 2012: Исполнительный директор,технолог, Чернушка

ООО Чернушенский мясокомбинат"
• Планирование и контроль над соблюдением технологических процессов производства
• Ведение технологической документации.
• Разработка новых видов продукции.
• Контроль выполнения планов производства.
• Контроль обеспечения материально-технической базы производства.
• Обеспечение условий труда работников производства.
• Контроль за соблюдение СМБПП(ХАСП)

2008 - 2011: Зав.производством, Омск

. Рыбное предприятие ООО «Спектра».
• Организация бесперебойной работы персонала цеха и оборудования.
• Планирование работы цеха согласно ППК, её исполнение.
• Управление, анализ и мониторинг процессов производства и реализации.
• Общехозяйственная деятельность, подбор персонала производственного направления.