Офис-менеджер

Образование

• - 2013: . Самарский Государственный колледж сервисных технологий и дизайна, Менеджер по общественному питанию, . Самара

Места работы

2015 - : , Самара

ПАО"Кузнецов"
— Комплектование готовых заказов по приемным пунктам.
— Прием изделий по сопроводительному документу и доставка их на рабочее место.
— Отбор изделий с проявившимися пятнами для их выведения.
— Подбор производственных партий для отделки в соответствии с технологией и организацией отделочных работ.
— Рассортировка и развешивание готовых заказов на кронштейны или раскладывание на стеллажи по номерам приемных пунктов.
— Подготовка изделий для отправки на приемные пункты.
— Оформление необходимой сопроводительной документации.
— Передача изделий на последующую технологическую операцию или для транспортировки на приемные пункты.
— Ведение книги движения заказов.

2012 - 2014: , Самара

ООО "Бристоль-продукт"
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами

- Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками на закрепленных за официантом столах.

- Изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.

- Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков.Оказание помощи при составлении заказа.

- Прием заказов от клиента ресторана.

- Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.

- Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента.

- Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).

- Осуществление руководства над помощником официанта.

- Предоставление счета гостям.

- Получение платы по счетам.